Madrid - España

Pollo – Champiñones – Cazuela

¿Quién quiere una cacerola con pollo jugoso y champiñones? Estas ahi ¿Entonces la receta ya te está esperando?

 

 

 

 

Su necesidad para 4 porciones:

 

4 filetes de pechuga de pollo

 

sal y pimienta
500 g de champiñones, en cuartos

 

Salsa:
2 cebollas
40 g de mantequilla
40 g de harina
500 g de agua
1 cucharadita * Comida con amor caldo de verduras en polvo
100 g de crema
100 g de crema doble – queso crema
1/4 cucharadita de hojuelas de chile
pizca de azúcar
1/4 cucharadita de sal

 

también:
200 g de Gouda, rallado
2 cucharadas de perejil picado

 

 

Precaliente el horno a 200 ° C / U de calor.

 

Cortar los filetes de pechuga de pollo en trozos pequeños, sazonar con sal y pimienta.

 

Freír la carne junto con los champiñones en una sartén.

 

Agregue las cebollas a la olla, corte 5 / paso 5, agregue la mantequilla y saltee durante 3 minutos / 120 ° / paso 1.

 

Agregue la harina, saltee durante 3 minutos / 100 ° / nivel 1.

 

Agregue agua, caldo de verduras en polvo, crema, queso crema, hojuelas de chile,
azúcar y sal, revuelva durante 5 segundos / Paso 4, luego cocine durante 6 minutos / 90 ° / paso 4, luego combine con el pollo y los champiñones Ponga una cacerola.

 

Espolvorear con queso y hornear durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

 

Servir espolvoreado con perejil.

 

 

¿Te diviertes probarlo y espero que te guste la receta tanto como a nosotros?
xoxo Manu y Joëlle?

 

 

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