Madrid - España

Plato gourmet | Verdura – patata – gratinado con lomo de cerdo

Hola mis queridos ❤️

 

¡Tan fácil y tan delicioso! Los días había un plato súper simple, pero muy sabroso, que se prepara con arreglo.
Filete de cerdo, verduras y patatas gratinadas. Mega te digo!

 

Entonces, ¿evocamos juntos un plato que toda la familia estaba esperando?

 

 

 

 

Necesitas para la Dama Blanca:

 

500 g de lomo de cerdo
1 cucharada de Dijon – Sef
1/2 cucharadita de especias de filete
aproximadamente 600 g de papas, rodajas de aproximadamente 2 mm de espesor
1 pimiento rojo, en tiras
1/2 calabacín, rebanado y cortado a la mitad
300 g de brócoli TK, descongelado
1 cucharadita de sal de hierbas
250 g de crema fresca
70 g de leche
1 marcada TL [19459007 ] * Food with Love Vegetable Brew Powder
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta
200 g de mozzarella rallada

 

 

 

Engrase White Lady o Big Furnace Wizards , alternativamente prepare una bandeja para horno y precaliente el horno a 200 ° O / U de calor.

 

Cortar las papas en rodajas finas.

 

Sazonar el filete de cerdo con condimento de carne. Frotar con mostaza y freír en una sartén.

 

En el interior, aún debe ser de color rosa pálido. La salsa todavía se necesita.

 

Corta el filete de cerdo en rodajas de 1/2 cm de grosor y colócalo en el centro en el White Lady / mago grande para horno o en la bandeja para hornear.

 

Ponga las verduras alrededor de la carne, de modo que las rodajas de papa. Espolvorea las verduras con sal de hierbas.

 

 

Agregue Creme Fraich, leche, caldo de verduras, salsa y perejil a la olla, 10 segundos | Mezcle el paso 3.5.

 

Condimentar con sal y pimienta, extender la porción principal sobre las papas y el resto sobre el gratinado.

 

Espolvorea la mozzarella sobre el gratinado y un poco sobre las verduras y hornea en el horno durante unos 40 minutos.

 

¡Consejo!
Puedes usar vegetales de tu elección. Si precocinas las papas, todo es un poco más rápido.
Horneamos la Schlemmerplatte en gres por Pampered Chef. Hie r puede leer sobre los beneficios de Stoneware .

 

¡Esta piedra, la Dama Blanca (piedra grande y redonda) es simplemente increíble! No solo se ve muy bien, tiene un gran tamaño de unos 38 cm de diámetro y todo es súper jugoso y la masa es muy crujiente.

 

 

¿Te diviertes probarlo y espero que te guste la receta tanto como a nosotros?
xoxo Manu y Joëlle?

 

 

 

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