Madrid - España

Cheddar – cazuela de fideos con brócoli

Hola mis queridos ❤️

 

¿Los fideos te hacen feliz? ¿Con queso cheddar dos veces? La salsa se mezcla rápidamente, los fideos se ponen crudos y se van al horno. Fácil, verdad?

 

 

 

 

 

Su necesidad de 4 a 6 porciones:

 

350 g de fideos (p. Ej. Spirelli)
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, pelados
1 cebolla, pelada
300 g de agua
1 cucharadita * Alimentos con amor Polvo para preparar vegetales [ 19459009]
1/4 cucharadita de chile en polvo
250 g de crema
200 g de queso crema
100 g de suero de leche
1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1/2 cucharadita de sal
1 Pimiento rojo
250 g Brócoli
150 g Cheddar, rallado

 

 

 

Preparación con Thermomix (variante sin TM a continuación)

 

Precaliente el horno a 180 ° C de calor superior / inferior. Una cazuela grande y gorda .

 

Ponga el ajo y la cebolla en la olla, 5 segundos | Picar el grado 5. Empuja todo hacia abajo con la espátula.

 

Agregar aceite, 3 minutos | 120 ° C | Estofado etapa 1.

 

Divide el brócoli en pequeños floretes, desgrana los pimientos y córtalos en dados.

 

Agregue agua, caldo de verduras en polvo, chile, crema, queso crema, suero de leche, mostaza, sal y 100 g de queso cheddar, 10 minutos | 100 ° C | Llevar al 1er nivel.

 

Pon los fideos crudos en la cacerola y mézclalos con la salsa y las verduras. Agregue el queso cheddar restante y cocine en el horno durante unos 35 minutos.

 

Notas:
Si no le gustan los fideos a prueba de mordeduras, también puede cocinarlos previamente durante 5 minutos y luego mezclarlos con salsa y verduras.

 

Aquí hemos utilizado la cacerola ” Bäker ” del Chef mimado. Tiene un gran tamaño, forma y forma.

 

Las macetas pequeñas son de * Le Creuset . Están disponibles en diferentes combinaciones de colores.

 

 

 

¿Te diviertes probarlo y espero que te guste la receta tanto como a nosotros?
xoxo Manu y Joëlle?

 

 

Preparación sin Thermomix:

 

Precaliente el horno a 180 ° C de calor superior / inferior. Una cazuela grande y gorda .

 

Pelar y picar el ajo y la cebolla y freírlos en una sartén con aceite.

 

Divide el brócoli en pequeños floretes, desgrana los pimientos y córtalos en dados.

 

Agregue el agua, el caldo de verduras en polvo, el chile, la crema, el queso crema, el suero de leche, la mostaza, la sal y 100 g de queso cheddar a la sartén, mezcle todo y hierva.

 

Pon los fideos crudos en la cacerola y mézclalos con la salsa y las verduras. Agregue el queso cheddar restante y cocine en el horno durante unos 35 minutos.

 

Notas:
Si no le gustan los fideos a prueba de mordeduras, también puede cocinarlos previamente durante 5 minutos y luego mezclarlos con salsa y verduras.

 

Aquí hemos utilizado la cacerola + ” Bäker ” del Chef mimado. Tiene un gran tamaño, forma y forma.

 

Las macetas pequeñas son de * Le Creuset . Están disponibles en diferentes combinaciones de colores.

 

 

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