Madrid - España

Cazuela de pasta – bruscamente

Hola mis queridos ❤️

 

La pasta es simplemente una comida para sentirse bien. ¿No te parece así? A veces solo tiene que ir rápido, porque esta simple cacerola viene a la perfección.

 

 

 

 

 

Necesitas 4 porciones:
♡ 250 g de pasta farfalle
♡ 250 g de carne molida
Mö 2 zanahorias, en trozos
Zwieb 1 cebolla, pelada
♡ 1 diente de ajo, pelado [1945900] 19459007] ♡ 30 g de aceite de oliva
♡ 500 g de tomate pasado
♡ 100 g de pasta de tomate
♡ 300 g de agua
♡ 1 cucharadita * caldo de verduras en polvo
♡ 3 cucharadas seca
♡ 1 cucharadita de orégano, seca
♡ ½ cucharadita de azúcar
♡ 1/2 cucharadita de vinagre balsámico oscuro
♡ sal y pimienta
♡ 200 g de mozzarella rallada
♡ albahaca para Espolvorear

 

 

Preparación con Thermomix:

 

Precaliente el horno a 180 grados O / U de calor.

 

Freír la carne picada en una sartén, reservar.
Pon las zanahorias, la cebolla y el diente de ajo en la olla, pica durante 5 segundos / Nivel 5.
Añadir aceite, guisar durante 4 min. / 120 ° / paso 1.
Agregue el tomate, la pasta de tomate, el agua, el caldo de verduras en polvo, las hierbas y las especias, revuelva durante 5 segundos / Paso 3.
Agregue la pasta y la carne picada, cocine por 10 minutos / 100 ° / en sentido antihorario / agitador suave.
Vierte la mezcla de fideos en una cacerola, hornea por unos 20 minutos, espolvorea con queso y hornea por otros 10 minutos.
Servir espolvoreado con albahaca.

 

Preparación sin Thermomix

 

 

Picar zanahorias, cebolla y ajo y freír en aceite. Agregue la carne picada y saltee. Agregue el tomate, la pasta de tomate, el agua, el caldo de verduras en polvo, las hierbas y las especias y hierva.
Agregue los fideos, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Vierte la mezcla de fideos en una cacerola, hornea por unos 20 minutos, espolvorea con queso y hornea por otros 10 minutos.
Servir espolvoreado con albahaca.

 

 

 

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